ひよこ豆スイーツ

ひよこ豆スイーツ





週末に両親と姉と表参道へ行ってきました。



ブラウンライスカフェ で菜食ランチ

母のショッピングにつきあった後に

PURE CAFE でカフェ。



どちらも素材が美味しいところで、お気に入り。

添加物なども使っていないから安心して食べられるのも良い！



中でも、PURE CAFEで食べたひよこ豆のモンブランパフェが最高に美味しかったのです♡







花梨茶と一緒に。





ひよこ豆はアラブ料理でよくつかわれる豆の一つで、サラダやペーストにして前菜にしたり、コロッケにしたり、スープにもしちゃう！それなので馴染のある豆なのですが、これをスイーツにしたのは、初めて食べました。



とっても美味しい！！！！

いや、本当に美味しい！



アラブ人なら絶対に食べられないスイーツかもしれないけど。

（ご飯のおかずになる豆が甘いの許せないから）





家でも作りたくなってレシピを探しました。

見つけたのはちょっと違うけど



＊ひよこ豆のモンブランプリン



これはこれで美味しそう♡





外食をすると作ってみたいレシピが増えるから好き！と外食をする理由を作ってみる( ´艸｀)





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